2017-08

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センパイの誕生日会

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先日、先輩隊員の誕生日会をしました♪

マレーシアでは 誕生日の際、バースデーガール(バースデーボーイ)が友人・知人を自宅に招いてパーティーをするのが一般的。

ということで、去年にひき続き今年も私たちのお家をオープンハウスにし、職場の同僚やその家族を呼び、みんなで盛大にお祝い!

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毎回わたしたちの家でパーティーをする時にはいろんな日本食を中心に料理します。

今回のメニューは…

焼うどん・コロッケ(野菜コロッケ・ビーフコロッケ)・マカロニサラダ・アチャール(マレー風の野菜酢漬け)・オムライス・酢豚ならぬ“酢鶏” などなど…


もちろん ALL “ハラル” (ポークを使ってないムスリムでも食べれるもの)


焼うどんも、日本のお好みソースには原材料でポークエキスが入っていて使えないため、トマトソースとケチャップマニス(マレーシアの甘いお醤油)を混ぜた “特製ハラルお好みソース” で作りました♪

ちなみに この “ハラルなお好みソース” 、協力隊マガジン「クロスロード」で紹介されてたのを参考に作ってみたのですが、本当に日本産お好みソースと変わらない味がして美味しいです。
みんなもコロッケにも付けて食べたりしてて、かなり好評でした。

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ん~❤ オイシイ!


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そして結局みんな
食べて 飲んで また飲んで… 

(いつもは率先して朝まで飲み続けるムスリムの友達は、今回はプアサ=断食中ということでさすがに飲めず可哀想…。うちもプアサやってるので一応お酒はお付き合い程度にちょっとだけにしときました。さすがにまったく飲まないって訳にはいきませんでしたが…。笑)

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酔っ払って気分もよくなり
ギターを弾きだし 歌いだし 踊りだし♪

陽気な夜は更けてゆくのでした。

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やっぱり誕生日はみんなで祝うと楽しさ嬉しさ100倍ですね♪













    
    
    
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