2017-09

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土の力を拝借! - コンポストづくり② -

1月28日にコンポスト用の発酵液(1/28 BLOG)を仕込んでから一週間ちょっと。

冬で低温のため長めに放置してみましたが、
そろそろいい塩梅になってきているはずです。

手元にある高倉式コンポストの資料には、

「発酵液をつくって密閉しておくと、発酵食品に住む菌の多くは酸素の有無に関係なく増え、
甘酸っぱい味・香りと若干のアルコール臭がします。」

と書いてあります。

どれどれ… くんくん。。


んん…う~ん…。。納豆のにおい…?(笑)


どうやら納豆の臭いが強烈すぎるようで、あまりよくわかりません。。
でも少なくとも甘酸っぱい香りはしたような!

今回は
この出来上がった(と思われる)発酵液を、

・腐葉土
・米ぬか

と混ぜ合わせます。

腐葉土は買うなんてもったいないので、家の周囲から掘ってきました。
字の通り木の葉や草が長年生えては落ちて腐っていった天然の腐葉土です。



じつはこの直後にダンボールを持ち上げて運ぼうとしたら
排水用の溝にはまって思いっきり転びました。
ほほっっ


この後、腐葉土:米ぬか=2:1の割合くらいで混ぜ合わせ、
さきほどの発酵液を投入♪

よ~く混ぜ合わせて、虫が入らないようにフタをし、

なるべく暖かく水もかからない所、ということで
ダルマストーブ&薪おき場の横に置いておくことにしました。


2013-02-05-20-09-25_photo.jpg


うまくいけば、7~14日間くらいでコンポスト用発酵菌が完成するはずです♪



   
早く生ゴミを肥料にしたい!
楽しみです





        

    
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