2017-07

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土に根をおろし

気がつけばあっという間に6月も終わり。

うっかりしてたらもう夏至も過ぎてしまったんですね。
(今年の夏至は6月21日だったそうです。)

まだ梅雨明けしていない山口県、
雨がふってやけに蒸し暑い日があったり
曇で涼しい風が吹き抜ける日があったり
かと思いきや青空が広がる暑い夏日があったり・・・
でもやっぱり一歩また一歩と夏の真ん中へ近づいているなぁと感じます。

そんな中で
今いちばん “夏” を感じるもの
と、言ったらもちろんコレ!

DSC_1250.jpg


食卓にモリモリ溢れかえる夏野菜です。


ここのところ私は毎日早朝からお仕事先の農園で収穫に追われ、
陽が傾きはじめる頃までほとんど滝のような汗を流してせっせと働いています。
お仕事がお休みの日はうちの畑へ。
上の写真のお野菜はうちの畑のでとれた大地の恵たちです♪

かなりクタクタになるので20時くらいにバターッと寝ちゃう日もあったりしますが、
春に蒔いた種や植え付けた苗が今や生命いっぱいにざらんざらんと色とりどりの野菜を実らせた姿ほど見ていて心躍るものはありません。

当たり前だけど本当にすごいですね、自然の営みっていうのは。
小さな小さな一粒の種がこんなに力強く実りをつけるなんて。

一粒の種の中に無限の宇宙が広がってるっていうのは本当だなぁとつくづく思います。


映画『天空の城ラピュタ』の中にこんな一節がありますね。

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- ゴンドアの谷の歌 -

土に根をおろし 風とともに生きよう
種とともに冬をこえ 鳥とともに春を歌おう

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「どんなに恐ろしい武器を持っても、沢山のかわいそうなロボットを操っても

土から離れては生きられない」

DSCN2341.jpg

豊かな土とそれにつながるすべての自然の環がちゃんと廻っていれば、

季節はこんなに豊かな実りを与えてくれます。


本当にもぅッ!毎晩いただく茄子の溢れ出すほどの旨みや胡瓜のみずみずしさといったら!!

美味しい夏に感謝カンシャです~















   

    
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雨が命になるんだなぁ

今夜もそこらじゅうの田圃でかえるが大合唱しています。
「かえるが啼いたら明日は雨」
とよく聞かされてきましたが、ここのところは翌日が晴れでも毎夜ゲロゲログワッグワッ。
水いっぱいの田圃に興奮して寝られないかえる達の夜遊びでしょうか?笑

小学生の頃、雨がふると少々の雨なら傘をささず濡れて帰るのが好きでした。
(『かさをささないシランさん』という絵本の影響もあるかもしれません。)

中学生の頃、雨がふると部活は室内での筋トレで柔軟体操や腹筋にゼィゼィいってたのを思い出します。

高校生の頃は、雨がふると電車は混むし制服は濡れるしでとにかく嬉しくありませんでした。

img20130611_005417.jpg

けど、野菜を育てるようになってからはつくづく『恵みの雨』という言葉を実感します。

雨がふると野菜は本当に見違えるほど元気いっぱい。シャキン!と気持ちよさそうにみずみずしい姿で輝きます。
なので今年のように空梅雨で晴れの日が続き畑の土が乾いてくると、祈るような気持ちどころか本気で雨がふることを祈るばかり。

じめじめとして嫌がられがちな梅雨ですが、この雨の季節こそ夏に美味しいお野菜をいただける源なんですね。

山のむこうから水をいっぱいふくんだ重たい雲がやってきて、豊かな雨をふらせて、その一滴一滴が土の中にしみ込んで…
それが根から茎へ、そして葉や花まで吸い上げられて実を結ぶ。

13708788709221.jpg

昔から『穀雨(こくう)』という言葉もあります。穀物を潤す雨がたくさんふる春から夏のはじまりの頃のことだそうです。

あまり聞き慣れない言葉ですが、
暮らしと自然、食べものを生みだす農が当たり前に結びついていた頃の日本語、なんとも素敵な響きやなぁと思います。

"雨が命になる"

明日は空から命の源が降りそそいでくれるといいなぁ♪

   









     
    

春分の日のおすすめ❀

以前、山口市での上映をお知らせした
ドキュメンタリー映画『モンサントの不自然な食べ物』
の上映会が明日、周南市でおこなわれます。

*** リンク:『モンサントの不自然な食べ物』

じつは前回の上映に行く行くといいながら逃してしまった私…。
観た人曰く、「ゼッタイ観るべき!!」な映画だそうなので、
このたびこそは行きます!

(車で行くので、一緒に行きたい方大歓迎です♪)

DSCN4530.jpg


今回は、映画の上映はもちろんですが、
安部芳裕さんと大下充億さんのトーク 「“食”で世界が見えてくる」をとても楽しみにしています。

下記にも詳細を載せますが、大下さんは田布施町で「半農半菓」で暮らしておられる方。
私は高校生の時、宇部市と環境イベントをした際にはじめて大下さんとお会いしました。
もうかれこれ10年も前のことです。
紺色の作務衣にタオル鉢巻で誰に対しても自然に穏やかに話される大下さんがとーっても素敵で、
「うちも将来こーいう風に生きたいなぁ」
と心に決めたのを今でも思い出します。
これまで生きてきた中でのかけがえのない出逢いのひとつです❀

*** リンク:【自然菓子工房「欧舌」】


安部さんのお話しも昨年末に聞かせていただきましたが、
すごくわかりやすくて納得できるいいお話でした。
プロジェクト99%代表として本当に大事な情報を発信しつづけておられる方です。

*** リンク:【プロジェクト99%】


今回はこのお二人のトークということで、なんと贅沢なんだ!と。
とっても楽しみにしています♪

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『モンサントの不自然な食べ物』上映会&トーク

【と き】 3月20日(水・春分の日)
      上映 1回目    10:00 ~ 12:00 
      上映 2回目    13:30 ~ 15:30  
      スペシャルトーク  15:30 ~ 17:00
      ★JAH MELIK + DON弥五郎によるレゲエライブあり

【ところ】 周南市市民館(周南市岐山通1-4 ℡:0834-22-8650)

【料 金】 前売り1000円 当日1300円(高校生以下無料)

【主 催】 瀬戸内シネマ
【共 催】 アースデイ@瀬戸内(Link:アースデイ瀬戸内HP
【問い合わせ】 松永(080-1921-5174)、堀永(090-8360-5825)

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【映画】 『モンサントの不自然な食べ物』

monsanto.jpg
 ↑クリックすると拡大します

アメリカに本社を構えるアグロバイオ企業「モンサント社」、世界の遺伝子組み換え作物市場の90%を誇るグローバル企業の、クリーンなイメージに隠された裏の姿を追ったドキュメンタリー。
遺伝子組み換え作物から、過去に発売された枯葉剤、農薬、PCB、牛成長ホルモン。1世紀にわたるモンサント社のヴェールに包まれた歴史を、貴重な証言や機密文書によって検証していく。

【トーク】 安部芳裕&大下充億 「“食”で世界が見えてくる」
《安部芳裕》
持続可能な自立型経済をつくることをテーマに情報発信している作家、ソーシャルアクティビスト。全国で講演やワークショップを展開中。プロジェクト99%代表、サスティナブル経済研究所所長。著書に「だれでもわかる地域通貨入門」「日本人が知らない恐るべき真実」「国際銀行家の地球支配/管理のしくみ」「みんなが幸せになるお金の話」「原発震災後の日本の行方~知られざるTPPの真実」「世界超恐慌の正体-コーポラティズムvs国民国家の最終戦争」など多数。

《大下充億》
安全な食材を使ったケーキやお菓子を製造・販売している田布施町の自然菓子工房「欧舌」店主。ケニアでのボランティア体験をもとに「半農半菓」をかかげ、自然農による自給的な生活、古民家を使った里山の幼稚園「こびとのおうちえん」を開くなど、自然と共存した生活を実践している。

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JAH MELIK + DON弥五郎によるレゲエライブもあるそうで、とっても楽しみ♪


春の風が吹きはじめ、耕され種まきを待つ田畑がふえてきた今日この頃。

季節の移り変わりを感じる春分の日に、

これから私たちがいただいていく食べもののこと、ちょっと考えてみませんか❀

116_20130319151235.jpg









    

春待ちの里山

今日は日曜日☁

朝、寝坊したいところではありましたが…眠い目をこすりながら車を走らせ

豊北町まで行ってきました。 (車で2時間ちょっとくらい)


お友だちのショータくんに、
豊北のとーっても素敵な里山で暮らしてらっしゃるSさん宅へ連れて行ってもらうためです。

とてもいい所だと聞いてはいましたが、
行ってみると そりゃぁもう 本当に素敵な里山でした!!

2013-03-17-23-53-16_deco.jpg

田んぼがあって、畑があって、川があって、雑木林があって...


散策するだけで本当に幸せ♪


6歳のYくんと一緒に
ふきのとう採ったり 走ったり 竹林を探検したり
気持ちよくてたまらん!

LINEcamera_share_2013-03-17-23-43-15.jpg

あ!田畑でれんげの花を発見!

小さい頃、田植え前のこの時期に
百姓をやってるおばあちゃんの田舎に行くと田んぼがれんげで一面ピンク色になってて、
きゃっきゃキャッキャ言って喜んでたのを思い出しました❀

(田植え前に鋤き込んで土の養分にするためにれんげを播いていたんです)

2013-03-18-00-16-24_deco.jpg


集落で れんげ祭 ってお祭りもあって、
捕まった猪がロープでつながれててびっくりしたり、
れんげ畑で子どもたちの宝探しゲームがあったり、
すごく楽しかった記憶があります。

あぁ、そういえば
おばぁちゃんの田舎ほどじゃないけど小学校の頃にはうちの近所にもれんげ畑いっぱいありました!

幼馴染とれんげ畑でゴロゴロゴロゴロ転がりまわったり、
子供の背丈ほどある菜の花の畑の中に秘密基地をつくったりしてたなぁ♪


最近はめっきり見かけなくなっちゃった れんげ畑。
我が家のまわりでは菜の花畑もどんどん少なくなっていきます…。

肥料が変わってれんげを鋤き込む必要がなくなったのか、
耕作放棄地が増えてるのか、、
なんにしても寂しいと感じます。


でも、
もうすぐそこまでやってきた春を待つ素敵な里山にいって、
野山を駆け回った子どもの頃の楽しい記憶で満たされて、
本当にいい週末を過ごさせてもらいました❀


そしてあらためて思った、
やっぱり里山こそこれからの日本の希望ですね!







   

   

   

野菜をしっかり使い切る ~コンポストづくり①~

なるべく野菜くずが出ないようにと思うのは

① 太陽と土と水の恵みで育ったお野菜をなるべく食べきっちゃいたいから

② 単純にもったいないので人参の葉っぱでも何でも食べたいから

③ 美味しいから

④ 無農薬のお野菜をいっぱいいただいて安心して食べられるから

で、

最近はもっぱら大根の葉っぱや人参の葉っぱが大活躍の食卓ですが

2013-01-29-01-53-53_deco.jpg


そうは言っても
葉の根元とか、
ちょっと古くなってる部分とか、
野菜くずはちょいちょい出てしまいます。

日々の台所から出る野菜くずなどを
ただただ捨てるのはもったいないし、
庭の隅にただ撒いちゃうと夏場はきっと虫の温床になってしまう…

なんとかできないかと考えて思い出しました♪

協力隊の時マレーシアの環境分科会でやっていた

高倉式コンポスト


身近な食品の発酵菌(納豆とかヨーグルトとか)を腐葉土やらぬかやら混ぜた床で育ててつくるコンポストです

マレーシアにいた時、先輩が台所の隅でせっせと育てられてて、
臭くないし、作り方も簡単なので
「日本に帰ったら家でやろう!」
って思ってたのにすっかり忘れてました


hakkoueki.jpg

昨日は、ひとまず

・お水
・砂糖
・納豆
・ヨーグルト

をペットボトルの中で混ぜて発酵液づくり♪

これを3~5日間ほど密閉状態で放置しておくとよいそうです

簡単♪



冬なので気温が低く時間がかかるかもしれませんが、とりあえず今週末くらいまで待ってみます

で、発酵液ができたら、

今度は発酵液と糠などを混ぜて床づくりです


楽しみ~







   

  

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